Erfolg geschieht nicht einfach – er hat sein 10-faches Geheimnis.

Mit unserer Rheinischen Backkultur holen Sie sich eine schöne Zeit zurück: die Zeit besonderer Qualität, die unsere Kunden sehr schätzen. Wir setzen alles daran, unseren eigenen hohen Anspruch zu leben, unsere Werte zu erfüllen und Qualitätsmarktführer in unserem Geschäftsfeld zu sein. Sie können ruhig viel verlangen, weil Sie viel von uns bekommen: Mit Leidenschaft gemachte Qualitätsprodukte, die unsere vielen treuen Kunden, die tagtäglich bei uns einkaufen, einfach gern genießen.

Unsere 10 goldenen Qualitätsregeln

1. Wir sind Ursprung
Terbuyken ist ein echter Handwerksbackbetrieb – seit 1895. Daher sind alle unsere Produkte echte Unikate, aufwendig handwerklich hergestellt von erfahrenen Bäcker- und Konditormeistern und -gesellen. Maschinen setzen wir nur dort ein, wo sie schwere körperliche Arbeit ersetzen.

2. Wir sind frisch
Alle Terbuyken-Brot-, Brötchen- und Feingebäckspezialitäten werden täglich in unserer Meisterbackstube frisch – von Anfang an – hergestellt. Fertigmehle oder zugekaufte Halbfertigprodukte setzen wir nicht ein.

3. Wir sind regional
Das Mehl – und wo immer möglich auch die anderen Rohstoffe – beziehen wir von regionalen Mühlen und Erzeugern, weil uns die heimische Landwirtschaft am Herzen liegt. So können wir auch einen Beitrag leisten, lange Lieferwege zu vermeiden.

4. Wir sind natürlich
Nur naturbelassenes Meersalz ohne künstliche Zusätze wird von uns verwendet sowie belebtes Wasser in Quellwasserqualität. Zahlreiche energiegeladene kleine Wasserwirbel vor der Verarbeitung sichern den unvergleichlichen Geschmack, mehr Frische und eine längere Haltbarkeit.

5. Wir sind Qualität
Alle Brote, Brötchen und Feinbackwaren stammen aus eigener Handwerksproduktion nach überwiegend hauseigenen Rezepturen. Hierzu verwenden wir die bestmöglichen Zutaten, die natürlich und sauber erzeugt werden gemäß neuester Erkenntnisse gesunder Landwirtschaft, z. B. nur frische Vollmilch- und Buttermilch mit natürlichem Fettgehalt. Unsere 5 verschiedenen hauseigenen Sauerteige werden behutsam „handgeführt“ hergestellt ohne Einsatz industrieller Prozesse, da gerade das den einzigartigen Charakter unserer Produkte ausmacht.

6. Wir sind geduldig
Eine unserer wichtigsten Zutaten ist die Zeit. Dazu geben wir unseren Teigen in allen Herstellungsphasen die höchstmögliche Reifezeit – manchmal mehr als 20 Stunden! Nur so entwickelt sich der sortentypische, unnachahmliche Geschmackscharakter.

7. Wir sind Logistik
Bis zu 5 x täglich beliefern wir unsere Verkaufsstellen mit frischen Backwaren aus unserer Meisterbackstube. Dadurch können wir garantieren, dass alles aus „Meisterhand“ meisterlich gebacken wird. Für Backwaren, wie sie leckerer nicht sein können!

8. Wir sind motiviert
Unsere Mitarbeiter haben nur eines im Sinn: Sie als Kunden jeden Tag wieder zu begeistern mit besten und frischesten Qualitätsbackwaren. Dafür kennen sie sich aus. Dafür haben sie überliefertes Wissen erworben und beherrschen die Kunst der handwerklichen Herstellung. Und wer bei Terbuyken einkauft, der darf sich auch über die Beratung freuen: kompetent und freundlich beantworten wir Ihnen gern zu allen unseren Produkten Ihre Fragen, z. B zu Inhaltsstoffen oder spezifischen Sorten.

9. Wir sind Rheinische Backkultur
Bei Terbuyken ist die Rheinische handwerkliche Backkultur Tradition. Diese erfolgreiche Tradition gilt es zu pflegen und weiter in die Zukunft zu tragen. Deshalb bilden wir Jahr für Jahr junge Menschen aus, die Liebe für unser Handwerk zu entdecken. Mit Weitsicht und Initiative bilden wir deshalb aus und sind stolz darauf, dass unsere Auszubildenden immer zu den Besten gehören, mit ausgezeichneten Abschlüssen.

10. Wir sind kulinarischer Genuss
Höchste Anforderungen für das Besondere durch erlesene Rohstoffe und traditionell-handwerkliche Verarbeitung sind Grundpfeiler unserer Qualitätsphilosophie. Zudem stellen wir Bio-Produkte her und sind Bio-zertifiziert. Diese besondere Qualität lassen wir regelmäßig von unabhängigen Instituten untersuchen, damit unsere Kunden sich darauf verlassen können, bei uns nur kontrollierte, hochwertige Qualität zu bekommen – bei allen unseren Produkten.

Dafür garantiere ich mit meinem guten Namen.

Ihr Peter Terbuyken